Americano เมนูกาแฟโปรดของใครหลายคน มีที่มาอย่างไร?

จุดกำเนิดของ กาแฟอเมริกาโน่ ว่ากันว่ามีจุดเริ่มต้นในสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2
เมื่อทหารอเมริกันต้องไปประจำการที่อิตาลี ซึ่งเป็นประเทศที่หลงใหลการดื่มกาแฟอย่างยิ่ง แต่วัฒนธรรมการดื่มกาแฟของที่นั่นจะดื่มเฉพาะในช่วงเช้าเท่านั้น เน้นความแน่น ความเข้มของกาแฟ แตกต่างจากชาวอเมริกัน ที่นิยมดื่มกาแฟตลอดทั้งวัน เมื่อได้ทดลองดื่มกาแฟเอสเปรสโซ่ที่อิตาลีที่รสชาตเข้มมาก ก็รู้สึกว่าขมเกินไป ทหารอเมริกันเหล่านั้นจึงลองผสมน้ำเปล่าให้รสเจือจางลง จึงได้ผลลัพธ์อเมริกาโนที่เรารู้จักและชื่นชอบในทุกวันนี้

Cr.
https://www.bangkokbiznews.com/lifestyle/944846
https://www.springnews.co.th/feature/810450